Andouille de viande "dite aïtatxi" sèche
Description du produit
Andouille sèche élaborée à partir d'une recette ancienne, un peu relevé au piment du Pays Basque. L'andouille de viande "dite aïtatxi" sèche, élaborée selon une recette ancestrale, peut-être dégustée en apéritif ou en entrée.
Composition : Maigre et gras de porc (né, élevé, abattu en France Pays Basque), maigre de coche (né, élevé, abattu en France Pays Basque), panse et chaudin de porc (né, élevé, abattu en France Pays Basque), sel, poivre, piment du pays basque, piment grosse mouture, ail, lactose, dextrose, stabilisants (E450i et E450ii), antioxydant (e316 : erythorbate de sodium), arômes naturels, extrait de romarin (E392), conservateur (E252 : nitrate de potassium), colorant (E120 : rouge de cochenille), boyaux de bœuf