Cognac Hennessy X.X.O

Hennessy X.X.O a vu le jour en 1870 aux côtés de Hennessy X.O, lorsque le Maître-Assembleur Emile Fillioux choisit de réserver des eaux-de-vie au potentiel prometteur. Le résultat fut si étonnant que cette découverte fut partagée dans le monde entier. Les registres de la Maison indiquent des expéditions vers les États-Unis en 1871, vers la Chine en 1872 et vers l’Allemagne en 1889. Avec le savoir-faire hérité de sa famille et 50 ans de carrière au sein de la Maison Hennessy, Yann Fillioux, 7ème génération de Maîtres-Assembleurs, décida de recréer Hennessy X.X.O en 2018.

• Robe : Un cognac distinctif aux tons ambrés et chauds.
• Nez : Son parfum, riche et expressif, développe un paysage aromatique complexe oscillant entre notes végétales et épicées : orange amère et noix de muscade fraîchement râpée, bâton de réglisse, feuilles de menthe poivrée séchées et épices délicates.
• Palais : Le palais décèle une atmosphère de notes de dégustation subtiles contenues dans sa structure robuste. Malgré sa puissance indéniable, Hennessy X.X.O possède également une grande finesse, avec une finale persistante, soulignée par une nuance épicée.