Villa du Golf IGP Gascogne Pinot Noir - Lionel Osmin & Cie

Le Pinot noir, issu des vignobles du nord de la Gascogne, confère au Villa du Golfe un caractère de vin rouge flexible et enjoué. Avec sa consistance gustative régulière et son expression marquée, il s'accorde aisément avec une variété de plats de la cuisine française et internationale.

• Type : Vin rouge
• Région : IGP Gascogne, France
• Producteur : Lionel Osmin & Cie
• Cépage : Pinot Noir
• Volume : 75 cl

Note de dégustation

Ce Pinot Noir se distingue par sa finesse et ses arômes de fruits rouges, avec des notes subtiles de terre et de sous-bois, typiques du cépage. Sa structure est légère à moyenne avec une acidité rafraîchissante.

VITICULTURE

• Cépages : 100% Pinot noir
• Climat : les parcelles retenues pour notre cuvée sont toutes sous influence océanique. Bien que tempéré, le climat peut être très chaud et sec en été. Toutefois,
  les orages du mois d’Août, apportent les précipitations nécessaires au bon fonctionnement de la vigne. L’arrière-saison est souvent douce et agréable, permettant
  une maturation progressive des baies.
• Terroir : les parcelles sont situées sur les pentes douces d’une nature vallonée. Les terroirs sont à dominante argilo-calcaire. Les sols riches et profonds
  permettent aux vignobles de bien résister au stress hydrique de l’été.

Accords Mets et Vins

Parfait avec des plats de viandes blanches, des champignons sautés ou des fromages doux.

Recommandations de service

Servir entre 14-16°C pour mieux apprécier ses nuances.