Du 4 au 8 septembre, découvrez nos vins en dégustation chez L'îlot Vins Cluny avec une offre exclusive 2+1 !
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La Cave de Manhity vous invite à explorer deux magnifiques vins blancs de Bordeaux, chacun avec une histoire unique et un caractère affirmé. Profitez de notre offre exceptionnelle 2+1 : pour deux bouteilles achetées, nous vous offrons la troisième gratuitement ! Venez déguster le Château Ferran Pessac-Léognan et le Château Marjosse Entre-deux-Mers, deux références incontournables des vins blancs de Bordeaux.
Château Ferran Pessac-Léognan Blanc : L'outsider de Pessac-Léognan
Le Château Ferran, situé sur le plateau de graves de Martillac, s’impose aujourd'hui parmi les grands vins de l’appellation Pessac-Léognan, bien qu’il soit hors classement officiel. Ce domaine historique, autrefois propriété du philosophe Montesquieu au XVIIIe siècle, est aujourd'hui entre les mains de la famille Lacoste, qui incarne la 5e génération à perpétuer cette tradition d'excellence.
Caractéristiques du Château Ferran
- Cépages : Assemblage de sémillon (55%) et de sauvignon blanc.
- Nez : Élégant, avec des notes fraîches d'agrumes comme le citron et le pamplemousse, accompagnées de pêche et d'ananas.
- Bouche : Vive et minérale, la présence des graves de Martillac apporte une belle énergie à ce vin complexe et raffiné.
Accords mets & vin
Le Château Ferran se déguste idéalement avec des fruits de mer, du poisson grillé ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure. Il accompagne également à merveille des pâtes ou un risotto, sublimant chaque bouchée grâce à sa fraîcheur et sa complexité aromatique.
Château Marjosse Entre-deux-Mers : Une fraîcheur désaltérante
Le Château Marjosse, situé dans l'appellation Entre-deux-Mers, est un vin qui doit sa renommée à Pierre Lurton, également directeur du célèbre Château Cheval Blanc, Premier Grand Cru Classé de Saint-Émilion. Attiré par la richesse du terroir, il a fait du Château Marjosse un vin blanc d'exception, grâce à une attention méticuleuse à la vinification, comparable à celle des grands crus classés.
Caractéristiques du Château Marjosse
- Robe : Dorée et brillante, elle annonce la fraîcheur de ce vin.
- Nez : Notes dominantes d'agrumes (citron et pamplemousse), mêlées à des arômes de fruits exotiques et à une touche florale délicate.
- Bouche : Structurée avec de jolis amers et une finale saline qui lui confère une belle longueur en bouche. Ce vin est tout simplement succulent.
Accords mets & vin
Le Château Marjosse est idéal pour accompagner des fruits de mer, du poisson fumé, ainsi que des plats plus consistants comme des cakes, quiches ou feuilletés. Sa fraîcheur et sa vivacité en font un allié parfait pour des moments de convivialité.
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